Zapraszay na Staropolską Zabawę Sylwestrową

Na powitanie Gospodarz swojskim samogonem Gości poczęstuje i od 20-ej w izby gospody Was poprowadzi.

Zaczniemy od kolacji i do stołu podamy (20:00 – 20:30):

• Swojską Zalewajkę z grzybami w chlebie
  lub
  
• Szlachecki Rosół z makaronem, słomką warzywną i świeżym lubczykiem
  

Nieco później

• szpady najlepszych mięsiw nasi giermkowie wniosą i Gościom wyserwują:
  
• Soczystą polędwiczkę wieprzowa
  
• Delikatny antrykot drobiowy
  
• Smakowitą karkówkę
  
• Złocistą golonkę
  
• Majerankiem pachnącą białą kiełbasę

Dla towarzystwa dań podamy:

• Ziemniaki zapiekane
  
• Kopytka kresowe
  
• Kapustę zasmażaną
  
• Bukiety surówek

Na deser

• Mus czekoladowy z wiśniami w rumie

Suto zastawione stoły uginać się będą od wyśmienitych zakąsek i sałatek:

• Podsuszane i wędzone mięsiwa
  
• Ryby wędzone i marynowane z sosami 
  
• Galantyna z kaczki z bakaliami
  
• Tatar z łososia z cytryną i kaparami
  
• Tymbaliki z cielęciny z musem chrzanowym
  
• Sałatka z grillowanym kurczakiem w sosie miodowo-musztardowym
  
• Sałatka śledziowa z burakami
  
• Pikle, chrzan, ćwikła
  
• Dwa rodzaje masła, pieczywo

Stół wiejski

• Smalec z ogórkiem kiszonym
  
• Pieczyste mięsiwa, pasztety, kiełbasy, salcesony
  
• Szynka z nogą
  
• Domowe przetwory
  
• Tatar z polędwicy wołowej

Za  smak jadła i kulinarny kunszt przygotowanych potraw, sam Kuchmistrz własną głową ręczyć będzie!

Bufet słodkości

• Makowiec, Tarta gruszkowa, Babeczki z owocami i budyniem, Mus  delikatnego serka z nutą kawową, Owoce

Późniejszą porą (22:00 – 22:30):

• Dzik pieczony z kaszą gryczaną i burakami

Gdy  północ wybije, huk wielki się rozniesie, Gospodarz wraz z Gośćmi noworoczny toast wzniesie... (00:00)

• Pokaz sztucznych ogni

Gdy się trochę rozbawicie, popijecie, potańczycie, znów do stołu coś podamy (00:30 – 1:00).

• Zrazy wieprzowe z pumperniklem śliwkowym
  lub
  
• Bitki wołowe na grubej kaszy jęczmiennej z warzywami z wody

Na podkurek dla zmęczonych hulaniem Gości najlepszy będzie (3:00 – 3:30)

• Barszcz czerwony z mięsnym krokietem

Wszelakie, napoje, soki i woda bez limitu!

• Kawa  i herbata bez limitu!

Mocniejsze trunki:

• Wina białe, czerwone karafka 0,75l/na parę
  
• Wódka Czysta 0,5l/ na parę
  
• Piwo z beczki bez limitu!!!
  
• Wino musujące w północ podane.

Dodatkowe atrakcje:

• O oprawę muzyczną zadba zespół - „DUBIS BAND”
  
• Konkursy i zabawy

Koszt uczestnictwa 350zł/osoba